供應信息
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備；松子、榛子自動開口機設備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備；如有需要，歡迎您前來考察！
設備生產效率高，全自動燃氣蛋卷機，且占地小，可平行排列成生產線，全自動卷蛋卷機，便于大規模生產；
設備穩定，主要部件全部采用進口元件，減少故障率的發生；
可大大減輕工人勞動量，降低對操作工人的技能熟練度要求，簡單教會易于操作。一個工人可操作3~5臺設備；
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蛋卷機的主要原料
面粉、雞蛋、鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味
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制作方法：
1． 清水與多糖纖維提早浸泡，充分溶解后，加入步驟2產物攪拌，西藏蛋卷機，浸泡3小時，水溫50°C。
2． 全蛋與糖漿、鹽投放在打蛋機中，先用中速打勻至起泡時再用快速打發。
3． 面粉過篩后，加入步驟2產物內，攪拌均勻后，加入蛋糕油。
4． 將蛋漿打發至標準起發度后，改用中速排氣，然后加入專用油，攪拌均勻后，再改用低速排出多余的氣體，大型自動蛋卷機，便可以入烤盤，抹平表面，入爐烘烤。
您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
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